米は何回研ぐべき？　わざわざ調べない身近な疑問　４選に「そういうことか」

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バターとマーガリンって違うの？

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『バター』と『マーガリン』は、パンに付けて食べる点では同じですが、実は原材料が異なります。

また種類や質感、形状も大きく異なるため、使い勝手に合わせて適したほうを取り入れるのがおすすめです。

以下の記事では、『雪印メグミルク』がバターとマーガリンそれぞれの特徴を解説しています。使い分ける際の参考にするといいでしょう。

バターとマーガリンは何が違う？雪印メグミルクの公式回答に「知らなかった」「そうだったのか」

虹色に光る刺身は食べられる？

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刺身を購入した際、表面の虹色の光沢が気になった経験はありませんか。「傷んでいるのか」「食べないほうがよいのか」など不安に感じる人もいるでしょう。

しかし実際は、光の反射により起こる現象で、健康に害を与えることはありません。

パルシステムによれば、カツオやマグロ、サバなどによくみられる現象なのだそうです。

たまに見かける虹色に光る刺身正体に「誤解してた！」「そうだったのか」

[文・構成／grape編集部]