皮むきが面倒なサトイモ　JAは包丁を使わずに…？

※写真はイメージ

続けて、おすすめの調理法も聞いてみたところ、以下の回答がありました。

定番の煮っころがしもおいしいのですが、から揚げもおすすめです。

市販のから揚げ粉を付けて揚げるだけで、簡単においしい『サトイモのから揚げ』ができます。

皮を剥く手間が理由で食べるのを敬遠していた人は、本記事で紹介した方法を実践して、旬のサトイモを楽しんでくださいね。

『JAいるま野』のウェブサイトでは、さまざまなサトイモのレシピを紹介しています。いろいろなサトイモ料理が食べたい人は、参考にしてみてはいかがでしょうか。

とれ蔵KITCHEN

[文／デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成／grape編集部]

取材協力JAいるま野