よだれが垂れるナスのレシピ？　スーパー『マルエツ』の提案がこちら

６００Wの電子レンジで３分加熱し、粗熱をとります。

みじん切りにした長ネギと『A』を、混ぜ合わせてください。

粗熱が取れたナスを食べやすく裂いて器に盛り、最後に『A』のたれをかければ『よだれナス』のでき上がり！


ナスのジュワッとした食感はもちろんのこと、ニンニクの効いたタレが食欲をそそりそうですね。

肉や魚などが使われていないことを忘れるほど、ご飯が進んでしまいそうです。

ナスを使った料理は世の中に多数存在するものの、自ら開拓するのは中々大変でしょう。レパートリーの１つとして、『よだれナス』を加えてみてもいいかもしれませんよ！

[文・構成／grape編集部]