くらし情報『「お米は10分蒸らして」 すると炊き上がりが… 企業の助言に「驚いた」「必ずやる」』

「お米は10分蒸らして」 すると炊き上がりが… 企業の助言に「驚いた」「必ずやる」

炊き上がりの音が鳴ってからさらに時間をおくと、蒸らしすぎてしまうこともあります。
炊飯器の機能をチェックしてから、蒸らす時間を調整してください。

秋の恵みに感謝しながら新米をおいしく食べよう

新米をおいしく炊くためのポイントはたったの3つ。特別な道具も材料も必要ありません。

本記事で紹介したポイントを取り入れて、新米本来の甘みや香りが引き出された、ふっくらつやつやの新米を味わってください。

[文・構成/grape編集部]

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