炊飯器にお任せ　サツマイモ料理に「無限に食べられる」「ホックホク」

秋になると、無性にサツマイモが食べたくなりませんか。

優しい甘みとホクホクとした食感は、人々をとりこにしています。

２０２４年秋、料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、炊飯器で簡単にできる『サツマイモご飯』のレシピを公開。

シンプルな味付けで「無限に食べられる」という、サツマイモご飯の作り方を見ていきましょう。

炊飯器で簡単！サツマイモご飯

【材料】

・サツマイモ２本（３００gほど）

・米３合

・酒大さじ１杯

・塩小さじ２ぶんの１～１杯

・黒ゴマ少々

まず、米を研ぎ３０分ほど浸水しておきましょう。サツマイモは、さいの目切りにして、水にさらします。


炊飯釜に研いだ米と酒を入れ、３合の目盛まで水を入れてください。その上に水気を切ったサツマイモをのせて、炊飯します。

炊けたら塩を入れて混ぜ、お椀に盛り、黒ゴマをかければ完成です！


投稿によると「塩昆布や、かつお節を混ぜてもおいしい」とのこと。

ご飯とサツマイモの甘みが口いっぱいに広がって、幸せな気分になれそうですね！

きっと、幼い子供もおいしく食べてくれるでしょう。

投稿には「簡単で時短なのにおいしそう。作ってみます」「サツマイモご飯にするのアリ」「素晴らしいレシピ」などの声が寄せられていました。

食材の下準備をしたら、あとは炊飯器にお任せという、簡単さも嬉しいですね。

『食欲の秋』を楽しみたい人は、試してみてください！

[文・構成／grape編集部]