「まるでホテル」　卵をレンチンしてラップで巻くと…「目からウロコ」

ホテルの朝食ビュッフェで出てくるような、ふわとろなオムレツに憧れる人は多いのではないでしょうか。

しかし、自分で作るのは意外と難易度が高いもの…。焦げたり崩れたりしやすいため「あんなにきれいに作れない」と落ち込んだことがある人もいるかもしれません。

料理家の、ふらお（@furafurafufu）さんは、『失敗しないオムレツの作り方』をXで紹介。

なんと、フライパンを使わずに作ることができるそうですよ！

まるでホテルビュッフェなオムレツの作り方

用意するのは、卵２個とピザ用チーズ３０g、牛乳３０㎖です。お好みで、塩コショウやケチャップも用意しましょう。

まず、ボウルに卵を割り入れて溶きます。そこにチーズと牛乳を加えて、軽く混ぜ合わせてください。


耐熱容器にラップを敷き、卵液を注ぎ入れて、６００Wの電子レンジで１分ほど加熱。

取り出して全体を軽く混ぜ、再度電子レンジで１分３０秒ほど加熱しましょう。卵の縁の部分が固まっていればOKで、様子を見て加減してください。


ラップで卵をキャンディーのように包み、このまま２～３分放置。余熱で火を通しましょう。

あとは、皿に盛り付ければ完成です！


フライパンを使わずに、電子レンジだけで、こんなにきれいなオムレツを作れるとは目からウロコですね！

食感もまさに『ふわとろ』で、まるでホテルのビュッフェで出てくるオムレツになるといいます。