キツネが浸かるのは『うどん』ではなく？　写真に「遊び心がさすが」

岡山県倉敷市にある洋菓子店『Patisserie piaget（パティスリー・ピアジェ）』の、オーナーパティシエである有信瑠星（@mazipan_ryu_se_）さん。

公益社団法人 東京都洋菓子協会が主催する『2024ジャパン・ケーキショー東京』で『審査員特別賞』を受賞しました。

有信さんは、出展するケーキを作るにあたって、ある和食をテーマにしたとのこと。

一体、どのような作品なのか…スイーツと『和』が融合した、究極のケーキをご覧ください！

なんと、有信さんは『うどん』をテーマに、ケーキを作ったのです！

丼ぶりに添えられたキツネたちは、マジパンで作られています。豊かな表情からは、温泉に見立てた『つゆ』に浸かって、至福のひと時を楽しむ様子が伝わってくるでしょう。

野菜や紅葉、箸なども、細部までリアルに再現しており、ケーキであることを忘れてしまいそうになりますね。

有信さんのこだわりと愛情が詰まった『キツネうどん』には、多くの絶賛の声が上がりました。

・マジパンの新しい扉が開かれた気がしました。遊び心がさすがです！

・かわいくて、繊細で、新しくて、最高です！思わず、ニッコリしちゃいました。