マヨネーズは『使いません』　カボチャサラダの味付けは…　「これはヘルシー」「食べたい」

カボチャの甘さを存分に味わえる『カボチャサラダ』。鮮やかな黄色が食卓を華やかに彩ります。

カボチャサラダの味付けにはマヨネーズが一般的ですが、時には別の味付けを楽しんでみませんか。

飲料・食品メーカーとして知られるポッカサッポロフード&ビバレッジ（pokkasapporo）の公式Instagramから、マヨネーズを使わないカボチャサラダの作り方を紹介します。

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

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さっぱりとした味わいを楽しめる『カボチャサラダ』

ポッカサッポロフード&ビバレッジがInstagramで紹介しているのは、マヨネーズの代わりにレモン汁と味噌を使って味付けするカボチャサラダ。

カボチャならではの味わいや甘さを、よりしっかりと感じられるレシピです。

電子レンジで簡単に作れるので、忙しい時の一品にいかがでしょうか。

作り方（２人分）

かぼちゃ200g
玉ねぎ1/8個
クルミ10g
【A】オリーブオイル大さじ1
【A】ポッカレモン100小さじ1
【A】みそ小さじ1
塩、こしょう適量

pokkasapporoーより引用

作り方

１．カボチャはひと口大にカット、タマネギはみじん切りに、クルミは粗みじん切りします。