肉を使わない節約ステーキ　白菜で代用したら？　「今日作る」「早速買う」

旬の時期にはお手頃価格で購入できる白菜。定番メニューといえば『鍋』ですが、それだけでは消費し切れないケースもあるでしょう。

そんな時におすすめなのが白菜をたっぷり使った『白菜ステーキ』です。

簡単なのにおしゃれでおいしいレシピを、ドレッシングでおなじみの『リケンのノンオイル』（riken_tensai）のInstagramより紹介します。

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豪快すぎる『白菜ステーキ』

『リケンのノンオイル』が公式Instagramで紹介しているのは白菜を４分の１個使った豪快なメニューです。早速その作り方を見ていきましょう。

【材料】2人分
白菜 1/4個
ベーコン(拍子切り) 50g
ブラウンマッシュルーム 50g
パセリ 適量
水 100㎖
粉チーズ 5g
粗びき黒こしょう 適量
オリーブ油 大さじ2
リケンのノンオイル塩レモン 大さじ4
お好みで 温泉卵 2個

riken_tensaiーより引用

１．フライパンでオリーブオイルを温めたら、ベーコンを炒めます。