冷凍おにぎりを半分にして…　ニッスイの発想に「すぐにリピートするかも」

ライスバーガーといえば、ファストフード店や冷凍食品でおなじみのメニュー。筆者の家では好んで購入し、よく食べていました。

一般的にハンバーガーはバンズで作りますが、ライスバーガーはバンズの代わりに、こんがり焼かれたごはんを使います。

中に挟むのは、ハンバーガーでもおなじみの具材から、きんぴらごぼうやかき揚げなどの和風のおかずまで、いろいろありますよね。

「ライスバーガーが家で作れたら便利だな…」と思っていたところ、冷凍食品メーカーの株式会社ニッスイ（以下、ニッスイ）のウェブサイトで、目からウロコのレシピを見つけました。

そのレシピは『大きな大きな焼きおにぎりのライスバーガー』。気になった筆者が実際に作ってみました！

『大きな大きな焼きおにぎりのライスバーガー』

用意する材料は以下の通りです。

市販の焼きおにぎりを使ってライスバーガーを作るとは、考えたこともありませんでした。

材料 [ 2人分 ]

「大きな大きな焼きおにぎり」2個

ポークランチョンミート2cm

レタス1枚

マヨネーズ小さじ2

ニッスイーより引用

今回は『大きな大きな焼きおにぎり』が手に入らなかったので、ニッスイの『焼きおにぎり』を使って作りました。