冷凍うどんアレンジ！　企業が教えるレシピが「簡単なのにおいしい」

消費期限が長く、ストックしておけばいつでも簡単に食べられる冷凍食品。筆者は、冷凍うどんをよく購入します。

だしや具が添付されていない冷凍うどんは、どう食べようかと悩む半面、アレンジが自在という魅力もありますよね。

テーブルマーク株式会社（以下、テーブルマーク）のウェブサイトでは、さまざまな冷凍うどんのアレンジレシピが公開されています。

その中で、『レンジだけ！とろり卵の豚キムチうどん』が気になったので、試してみました！

テーブルマークが紹介！『レンジだけ！とろり卵の豚キムチうどん』

テーブルマークによると、必要な材料はこちらです。

材料１人分

冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」１玉

白菜キムチ60～75g

にら（3～4cm長さ）３本：約20g

豚バラ薄切り肉（一口大）２枚：約60g

めんつゆ（３倍濃縮）大さじ1.5

卵黄１個分

冷凍食品ならテーブルマークーより引用

それでは早速、作ってみましょう！まず、ニラは３～４cmの長さに、豚バラ肉はひと口大に切ります。


耐熱容器に凍ったままのうどんを袋から出して入れ、その上にキムチ、ニラ、豚バラ肉を順にのせます。