子供達がすごい食べた！　なめこレシピに「初めて知った」「キノコ嫌いも食べそう」

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まず、なめこの石づきを落とし、保存袋にAと一緒に入れて、優しく揉み込んだら１５分放置しましょう。

次にBを入れて優しく揉み込み、１８０℃に熱した油に投入し、キツネ色になるまで揚げたらでき上がり！

衣をカリカリに揚げても、中はなめこのつるっとした食感が残っているそうです。

なめこを揚げることに驚いた人々から、大きな反響がありました。

・なめこを揚げる発想がなかった。おいしそう！

・今夜作ってみます。いろんなキノコで試してみたい。

・すごい。おつまみになりそうだから、商品化してほしい。

・温かいそばに入れたら最高じゃない？

・昔、なんとなく揚げてみてからたまに作っているけど、マジでおいしい。

ニンニクやショウガがプラスされ、食べ応えが増した一品。なめこが苦手だった人も、揚げたら箸が進むかもしれませんよ！

未知な味を、一度試してみたくなりますね。

投稿者さんは、YouTubeでも料理などの動画を投稿しています。もっといろいろなレシピを見たくなった人は、覗いてみてはいかがでしょうか。

昭和生まれのBBAのごはん

[文・構成／grape編集部]