「もう巻きません」　新しいだし巻き卵の作り方に「めっちゃ簡単」「こっちにしてみる」

お弁当やおかずの定番『だし巻き卵』は、火加減が難しかったり、上手に巻けなかったりと苦手意識を持ちやすい料理です。

さまざまな方法を試しても「やはり上手に作れない」と肩を落としている人もいるのではないでしょうか。

そのような人におすすめしたいのが、レンジ料理研究家の『でんぼ』（denbo_kitchen）さんがInstagramで紹介している『簡単だし巻き卵』です。

火を使わないだけでなく、卵を巻くことなくだし巻き卵が作れます。

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電子レンジがあれば作れる！簡単だし巻き卵

だし巻き卵で最も重要になるのが、卵を焼く時の『火加減』です。

火が弱すぎるとふっくら仕上がらず、強すぎるとフライパンに卵がくっ付いてしまいます。

でんぼさんのだし巻き卵は『電子レンジで温めるだけ』なので、火加減が苦手な人も、巻くのが苦手な人でも簡単に作れます。

まずは材料です。

・卵…２個

・醤油…小さじ１

・砂糖…小さじ２

・だしのもと…小さじ２分の１

・水…大さじ３

電子レンジ対応の耐熱容器を用意し、卵を割り入れます。