こんにゃくの隠し包丁　時短で済ますテクに「コレいい」「びっくり！」

こんにゃくの火の通りや味の染み込みをよくするためには、『隠し包丁』が欠かせません。

「手間がかかって面倒」と思われがちですが、あっという間に隠し包丁を入れられる方法があるそうです。

時短術専門の整理収納アドバイザー、ちー（rakurashi）さんのInstagramから、驚きの隠し包丁のアイディアを紹介します。

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１本ずつの切り込みにイライラ！時短の裏技とは

隠し包丁は、包丁で１本ずつ切り込みを入れるテクニック。思った以上に時間がかかってイライラすることもあるでしょう。

ちーさんによると、フォーク１本さえあれば隠し包丁を短時間で入れられるそうです。

こんにゃくをいつも通り平らに置きましょう。

置いたこんにゃくに対して斜めにフォークを当てて手前に引いてください。２回目は１回目に付けた跡と交差するようにフォークを当てます。


これでこんにゃくの隠し包丁が完了です。フォークを使えば、一度に４本の切り込みを入れられるので、驚くほどの時短が実現します。

フォロワーたちも目からウロコの裏技！

この投稿を見たフォロワーたちは、この裏技に驚いた様子で、多くのコメントが寄せられました。

・これいい！ナイスアイディア！

・こんなに簡単にできるなんてびっくりです。

・次おでんを作る時に試してみます。

フォークで跡を付けるだけの簡単テクニックで、一度やってみたらクセになりそう。

こんにゃく料理を作る時にはぜひ試して、味がしっかり染み込んだおいしい料理に仕上げましょう。

[文・構成／grape編集部]