鶏むね肉をチンして...　絶品レシピに「箸が止まらない」「めっちゃ簡単」

コスパがよくタンパク質が豊富な『鶏むね肉』。

調理すると「パサパサが気になる」という人もなかにはいるのではないでしょうか。

レンジ料理研究家のでんぼ（denbo_kitchen）さんは、鶏むね肉をしっとりやわらかく仕上げる絶品レシピをInstagramで紹介していました。

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しっとりやわらかい『鶏むねチャーシュー』

甘いタレを絡めた絶品のチャーシューが、電子レンジで簡単に調理できるそう。

まな板や包丁を一切使わず、鶏肉をボウルなどの耐熱容器に入れて調理するだけなので、洗い物に手間がかからない点も魅力です。

材料（１人前〜）

鶏むね肉…２００〜３００g

○醤油…大さじ１

○砂糖…大さじ１

○ごま油…小さじ１

○おろしニンニク…２㎝

片栗粉…小さじ２分の１

作り方

１．耐熱容器に鶏むね肉を入れて皮を取り、フォークや箸を使って全体を刺します。