フライドポテトの意外な味付け　セブンの発想に「子供がずっと食べてる」

子供も大人も大好きな、フライドポテト。ファストフード店や屋台などで、必ず食べるという人も多いでしょう。

子供がフライドポテト好きなので、冷凍のものをよく購入している筆者。

そのままでは何も味が付いていないので、普段は塩を振ったり、ケチャップを付けたりして食べています。

「たまには塩とケチャップ以外の味にしたい」と思い調べてみると、簡単でおいしそうなレシピを発見！

それは、株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（以下、セブン）が展開するブランド『セブンプレミアム』のウェブサイトで掲載中の『食べる手が止まらなくなる禁断の鶏のり塩ポテト』です。

気になった筆者が、試してみることにしました！

『食べる手が止まらなくなる禁断の鶏のり塩ポテト』

セブンによると、必要な材料は以下の通りです。鶏ガラスープの素を使うので、『鶏のり塩』というネーミングだったのですね。

筆者はポテトを２００gではなく、半分の１００gで作るので、ほかの材料も半分にします。


食材

★セブン･ザ･プライス 細切りフライド ポテト200g

青のり大さじ1

鶏ガラスープの素小さじ1/2

コショウ適量

★＝セブンプレミアムです。



セブンプレミアム公式ーより引用

それでは作っていきましょう。まずは、ポテトを表示の通りに調理します。

油で揚げるか、オーブンか、フライパンかのいずれかで調理可能です。それぞれの調理方法はパッケージに記載があるので、確認してください。

筆者はオーブンで調理します。オーブントースターの中皿にアルミホイルを敷いて約２分予熱し、その上に凍ったままのポテトを重ならないように並べましょう。


７００Wで約１３～１５分、または１０００Wで約８～１０分加熱します。

使うオーブンの機種やワット数などによって、調理時間は調節しましょう。時々オーブンの庫内を見て、焼き加減を確認するとよいですよ。やけどをしないよう、十分に気を付けてください。

青のり、鶏ガラスープの素、コショウを混ぜ、そこにポテトを入れます。

これだけで完成です！とても簡単ですね。


食べてみると、青のりのいい香りがふわっと漂います。塩ではなく鶏ガラスープの素を使っているので、より旨味がありとてもおいしいです！

子供は、食べた瞬間に「うまっ！」といって、パクパクと手が止まらない様子。あっという間に全部食べてしまい、筆者の口にはほぼ入らなかったほどの勢いでした。

レシピ名の通り、食べる手が止まらなかったようなので、半分にせず２００gで作ればよかったかもしれません。

セブンがおすすめする、禁断のポテトレシピ。簡単に作れるので、試してみてはいかがでしょうか。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]