ひき肉は使わない！　ロール白菜のアイディアに「その手があったか！」「今晩はこれ」

寒い日には、温かい料理を食べたくなるもの。

２０２４年１１月、料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんがXで公開したレシピに、絶賛の声が寄せられています。

投稿したのは、ロールキャベツならぬ『ロール白菜のトマト煮』の作り方。

肉ダネではなく、あるものを巻くため、手軽に作ることができますよ！

ウインナーで作る『ロール白菜のトマト煮』

ぐっち夫婦さんが白菜で巻いたのは、ウインナー！

ウインナーを使用することで、調理工程が格段に減りますね。

【材料（３～４人ぶん）】

・白菜８ぶんの１個（５００g）

・ウインナー６本

・ニンニク１片

・きざみパセリ適量

・塩、コショウ各少々

（A）

・水２００㎖

・コンソメ（顆粒）大さじ１杯

・ローリエ１枚

（B）

・トマト缶（カット）２００g

・砂糖小さじ２ぶんの１杯

・バター１０g

まず、根元を落とした白菜を耐熱皿に入れて、ラップをし、６００Wの電子レンジで７～８分加熱します。

芯が硬い場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。ニンニクはつぶしておきましょう。

白菜が柔らかくなったら、端からウインナーを巻いて、爪楊枝でとめておきます。