ひき肉は使わない！　ロール白菜のアイディアに「その手があったか！」「今晩はこれ」

余った白菜は、２～３cm幅に切ってください。


鍋に上記『A』の材料とニンニクを入れて弱火で温めたら、白菜で巻いたウインナーと余った白菜を入れましょう。


蓋をして１０分ほど煮たら、上記『B』の材料を加えてさらに１０分煮ます。


最後に塩、コショウで味を調えて、器に盛れば完成です！お好みで、パセリとオリーブオイルを加えるのもいいでしょう。


白菜やキャベツといった葉物野菜の煮込みといえば、肉ダネを巻くのが王道です。

しかし、肉ダネではなくウインナーを使うため、手間をかけたくない時には重宝するでしょう！子供も喜びそうなレシピには「その手があったか！」「手軽に作れる素敵な料理」「今日の晩ご飯はこれにします」などの声が寄せられていました。

ぐっち夫婦さんが「白菜がとろっとろで、寒い日に嬉しい！」と太鼓判を押す、このレシピ。

旬の白菜を堪能できて、身も心も温まりそうですね！

[文・構成／grape編集部]