ブロッコリーは野菜室でなく？　農家の投稿に「ええー！」「初めて知った」

「ブロッコリー、野菜室に入れていませんか！？」

そんな言葉をXアカウントに投稿したのは、ブロッコリーなどの野菜を栽培している、有限会社安井ファーム（@yasuifarm）。

ブロッコリーの正しい保存方法について発信すると、「初めて知った」という声が上がりました。

ブロッコリーのベストな保存方法は？

冷蔵庫で保存する時に、ブロッコリーを野菜室に入れている人は多いのではないでしょうか。

しかし、同社によると野菜室は温度が少し高いため、ブロッコリーに関しては鮮度が落ちやすいのだとか。

ブロッコリーは『アイラップ』などのポリ袋に入れて、チルド室で保存するのがベストだといいます！


野菜室では１週間ほどで色が変わってきてしまいますが、チルド室なら２週間程度は日持ちするとのこと。

投稿には、このような声が上がっていました。

・知らなかった！勉強になります。

・まさに今、野菜室に入れたところだった…。チルド室に入れます！

・えええ！今までずっと野菜室に入れてました。

なおチルド室がなかったり、入らなかったりする場合は、冷蔵室でいいそうです。

最新の冷蔵庫など、機種によっては野菜室でも鮮度を保つことができるため、お使いの冷蔵庫を確認しておきましょう。