開封後のみりんは冷蔵？常温？　意外と知らない正しい保存知識４選

開封後のソースは冷蔵？常温？

※写真はイメージ

トンカツやコロッケ、お好み焼きなど、さまざまな料理に活躍する『ソース』。

開封後の保存方法を誤ると、味わいや安全性に影響します。

ブルドックソースの公式サイトに寄せられた『よくある質問』の回答から、ソースに適した保存方法を確認しましょう。

ソースの保存は常温？冷蔵？企業の解説に「そうだったのか」

ごま油の保存は冷蔵？常温？

※写真はイメージ

さまざまな料理に活躍するごま油。

最後までおいしく安全に楽しむためには、正しく保存することが大切です。

以下の記事では、『かどや製油株式会社』の公式サイトに掲載されている情報をもとに、ごま油の保存のポイントについて解説しています。ごま油の保存、冷蔵？常温？事実に「ためになった」「見直します」

[文・構成／grape編集部]