『あえて巻きません』　重ねて作ったロールキャベツが…　「むしろコレ」「すごい！」

キャベツの甘みとジューシーな肉の旨みを楽しめる『ロールキャベツ』。

肉をキャベツで『巻く』作業が面倒に感じる人も多いでしょう。

しかし巻く手間を省いて、ロールキャベツと同様のおいしさを再現したレシピがあるそうです。

その驚きのレシピを紹介しているのは、全農広報部（@zennoh_food）の公式Xです。

巻かないロール白菜。白菜の葉(上側を数枚)→肉だね→白菜の葉→肉だね→白菜の葉を重ねて、トマト缶とコンソメとお水を入れて蓋をして弱火でコトコト…20-30分待ったら完成です。"巻かない"のに"ロール"白菜……一瞬にして矛盾したお名前ですが、そんな矛盾なんて吹き飛ぶビジュアルと美味しさです。 pic.twitter.com/kso9uphJ9q

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) November 13, 2024

巻かずに完成！『ロール白菜』

全農広報部が紹介しているのは、キャベツの代わりに白菜を使って作る『ロール白菜』です。巻く手間を省いたぶん、時短で料理が完成します。

早速材料と作り方を見ていきましょう。