「絶対おいしいやつ」「今すぐ食べたい」　３つの食材で作る『無双グラタン』

長芋といえば、すりおろして食べたり、短冊切りにして醤油で食べたりするのがオーソドックスな食べ方です。

しかし、長芋と豆腐を組み合わせることによって、一品料理としてもお酒のおつまみとしても大満足な『無双グラタン』が作れることをご存じでしょうか。

レシピを公開しているのは、『弁当お惣菜大賞』で最優秀賞の受賞経験があるアキオ（yaoya14）さんです。

『長芋と豆腐の無双グラタン』の作り方

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アキオさん考案の一品、その名も『長芋と豆腐の無双グラタン』の材料は以下の通りです。

長芋：２００ｇ

ピザ用チーズ：お好みの量で

豆腐：１００ｇ

めんつゆ：小さじ１半

マヨネーズ:大さじ１

明太子：３０ｇ（チューブでもOK

塩昆布：５ｇ

卵：１個（Lサイズ）

・その他

ごま油：少量

小口ネギ：好みで入れる

ごま：好みで入れる

長芋と豆腐の無双グラタンの調理方法は、以下の手順で行います。