ロバート馬場が教えるタルタルソースが超簡単！　ゆで卵を作るよりも…？

「今日の献立どうしよう…」と悩んだことはありませんか。

できるだけ簡単にできて、かつ食費も抑えられるといいですよね。

料理上手なお笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんは、ちくわを使った簡単レシピを紹介しています。

ちくわ、キュウリ、卵が家にある人は、動画を見てチャレンジしてみてくださいね。


馬場さんが作るのは、『ちくわ南蛮』。ちくわを甘酢ダレで味付けして、タルタルソースを添えます。

タルタルソースを作るために、馬場さんはゆで卵ではなく目玉焼きを作りました。

簡単にできる上に、焼いた風味がちょうどいいのだとか。

フライパンで、卵を焼いて白身が固まったら、ひっくり返して裏面も焼きます。「どうせ潰すのでキレイに作らなくていい」という馬場さん。

確かに、タルタルソースにする時は、形を崩してしまうのでゆで卵でも、目玉焼きでも変わらないのかもしれません。

お好みの固さまで火を通したら、冷ましておきましょう。

続いて、主役となるちくわを切ります。１本のちくわを６等分の棒状にカット。細くすると、結びやすくてちぎれにくいそうです。

かた結びをするように、ちくわを結んだら片栗粉をまぶします。