ミツカンが提案！　 意外な食材を使った納豆メニューとは？

和食の定番ともいえる納豆。炊きたてのご飯にかけて食べると、おいしいですよね。

ご飯との相性は抜群ですが、たまには違った食べ方をしてみたくなりませんか。

『ミツカン金のつぶ とろっ豆』を販売する、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトによると、納豆とある食材を組み合わせることで、おつまみメニューになるといいます。

常に冷蔵庫に『ミツカン金のつぶ とろっ豆』をストックしている筆者。

意外な組み合わせの味が気になり、作ってみました。

ミツカンが提案する『納豆とクリームチーズの簡単カナッペ』

納豆と組み合わせる食材とは、なんとクリームチーズです。この組み合わせは、考えたこともありませんでした！

『納豆とクリームチーズの簡単カナッペ』の材料と作り方は、以下の通りです。


材料2人分

クラッカー８枚

ﾐﾂｶﾝ金のつぶ とろっ豆１パック

クリームチーズ３０ｇ

ミニトマト２個



ミツカングループーより引用

ミツカンのウェブサイトによると「クリームチーズは常温に戻しておくと、納豆と混ぜやすくなります」とのことです。

まずはレシピのポイント通り、クリームチーズを常温に戻しておきます。

その後、納豆、添付のたれ、クリームチーズがなじむまでよく混ぜ合わせましょう。


混ぜ合わせたものをクラッカーにのせ、最後にミニトマトを盛り付けると、見た目もおしゃれなおつまみに。

調理時間は約５分で、あっという間に完成しました！

だしの効いた納豆と、濃厚なクリームチーズの相性のよさを発見した一品でした！これは酒にも合いそうです。

大豆イソフラボンが豊富な納豆と、カルシウムを摂取できるクリームチーズを合わせた、栄養価も考慮されたレシピ。

簡単に作れるメニューなので、あと一品ほしい時や酒のおともに作ってみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]