卵焼きに「こんなのウマいに決まってる」　夫に持たせた弁当箱に「マネします」

弁当のおかずとして、子供だけでなく幅広い世代から愛されている、卵焼き。

鮮やかな黄色が弁当に彩りを加えてくれるだけでなく、アレンジが豊富なため、マンネリ化しにくいのもメリットです。

アレンジの幅が広がれば、つい卵焼きを作りたくなるでしょう。

弁当に入った卵焼きが？

「夫ウケ抜群な卵焼き」

２０２５年４月１１日、夫のために作った卵焼きをXで紹介したのは、咲（@Sakichan1230）さん。

なんでも、自己流でアレンジした卵焼きを弁当に入れて持たせたところ、「夫に大ウケだった」といいます。

早速、弁当の中身を見てみましょう。

ぎっしり詰まったご飯の隣には、ピーマンの和え物と、薄めの卵焼きではんぺんを包んだおかずが入っていました！

はんぺんの中からは、チーズがとろりと染み出していて、視覚的にも食欲がそそられそうですね。

また、卵焼きを作る際に使う卵液には、ある隠し味も入っているそうで…。

咲さんは、とっておきのレシピを出し惜しみせず紹介していました。

『夫ウケ抜群』の卵焼きの作り方がこちら

材料は、以下の通りです。

【材料】

・卵２個

・はんぺん２ぶんの１枚

・スライスチーズ１枚

・カレー粉小さじ２杯

・マヨネーズ小さじ１杯

・酒大さじ１杯

卵液に作る際に使うのは、卵、カレー粉、マヨネーズ、酒。隠し味のカレー粉を入れることで、カレー風味がふわっと鼻を抜ける卵焼きができ上がります。


卵液さえ作ってしまえば、後は楽チン。半分の厚さに切ったはんぺんにチーズを挟んだら、卵液を巻いて、通常の卵焼きを作る要領で焼けば完成です。

投稿を見た人からは、「やってみたい」という声が多く寄せられていました。

・こんなのウマいに決まってる。マネさせていただきます！

・ボリュームがありそうだし、作ってみようかな！

・なるほど！その手がありましたか。おいしそう。

・おかずにもおつまみにもいいし、絶対に作る。

夫の胃袋をつかんだ、咲さん直伝の卵焼き。

ひと口食べれば、カレーの風味やチーズのコクが口いっぱいに広がり、幸せな気分になること間違いなしです！

[文・構成／grape編集部]