カリフラワーを揚げてみて！ 絶品唐揚げに「こんな食べ方はじめて」
カリフラワーは独特な食感と香りがあることから、苦手とする人が多い野菜です。
そんなカリフラワーを使った斬新なレシピが、「おいしく食べられる」とInstagramで反響を呼んでいます。
その料理が『カリフラワーのから揚げ』です。
レシピを紹介しているのは、人気インスタグラマーのイソカカ（isokaka.kyoto）さん。
本記事では、イソカカさんが紹介している『カリフラワーのから揚げ』のレシピについて詳しく解説します。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
カリフラワーのから揚げの材料と作り方
用意する材料は、以下の通りです。
【材料（２～４人前）】
・カリフラワー２分の１株
＜a＞
・薄口醤油大さじ１杯
・酒大さじ２杯
・ニンニクのすりおろし小さじ２分の１杯
・ショウガのすりおろし小さじ１杯
＜b＞
・片栗粉大さじ２杯
・薄力粉大さじ２杯強
・コショウ２振り
・塩小さじ２分の１杯
作り方
１．カリフラワーは小房に切り分けましょう。
