ちょっと１品足したい時に！　『生ワカメ梅小鉢』に「おいしくてヘルシー」

栄養満点でおいしい海の食材、『ワカメ』。人によっては「磯臭さがちょっと…」と苦手意識を持っている人もいるかもしれません。

そんな人におすすめなのが、人気インスタグラマーのイソカカ（isokaka.kyoto）さんがInstagram上で紹介している、生ワカメ料理のレシピです。

本記事では、Instagramで反響を呼んでいる『生ワカメで絶品梅小鉢』のレシピについて、詳しく解説します。

苦手なワカメを克服したいと思っている人は、ぜひ参考にしてみてください。

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『生ワカメで絶品梅小鉢』のレシピを紹介

イソカカさんがInstagram上で紹介している、『生ワカメで絶品梅小鉢』の材料と作り方は以下の通りです。

材料

【材料（４人前）】

・生食用の生ワカメ１５０g

a練り梅小さじ１杯強

a塩麹小さじ１杯

a油小さじ１杯

作り方

１．生ワカメは食べやすい大きさに切りましょう。


２．鍋に湯を沸かして生ワカメを入れ、３０秒ほどゆでます。火を止めたらザルにあげ、水気をよく切ってボウルに入れましょう。

生ワカメの表面には不純物が付いていることもあるそう。しっかりと洗ってから色が変わるまでゆでるという、この下処理を必ず行ってください。

３．aの材料を混ぜてタレを作ります。


４．生ワカメにタレを加えて混ぜ合わせましょう。

５．器に盛り付けたら完成です。


イソカカさんが紹介している『生ワカメで絶品梅小鉢』レシピには、以下のようなコメントが寄せられました。

・早速試しておいしくいただきました！

・ワカメが大好きだから、早速作ります。

・簡単そうだから、作ってみる！
イソカカさんのレシピを参考に、生ワカメをおいしく味わってみてくださいね。

[文・構成／grape編集部]