くり抜いたリンゴの中に詰めたのは…　農家の食べ方に「たまらん」「これは気になる」

リンゴは、そのまま食べるのはもちろん、料理に使ってもおいしく味わえます。

アップルパイにしたり、サラダに入れたりするのが定番ですが、実は『お肉』との相性も抜群だと知っていますか！

２０２５年４月下旬、長野県で果樹園を営む、北沢毅（@kita0244）さんは、ゴールデンウィークに試してほしいリンゴの食べ方を紹介。

意外な組み合わせに、驚く声が上がりました！

リンゴにひき肉を詰めて…？

北沢さんによれば「リンゴにひき肉を詰めて、チーズをのせて焼くと、飛ぶおいしさ」とのこと！

まず、リンゴの上部を切って、中身をくり抜きます。上部は『蓋』にするので取っておきましょう。


くり抜いた中身はみじん切りにし、ひき肉とショウガと一緒に炒めて、コンソメで味付けします。炒めたら、リンゴの中に詰めましょう。


肉をリンゴの中に詰めたら、チーズを上にたっぷりとのせて、リンゴの『蓋』をします。


１８０℃のオーブンで１５分焼いたら完成です！


焼けたリンゴから、とけたチーズがあふれ出て、見た目から食欲がそそられますね。

北沢さんいわく「見た目よりずっと簡単に作れる」とのこと。普段料理をしない人も、連休中に挑戦できるでしょう。