刻んだガリを加えたら…？　納豆巻きに「何個でもいける」「今夜はコレ」

納豆巻きに飽きてきた時に試してほしいのが、『ガリ』を合わせた細巻きです。

甘酸っぱくシャキシャキとした食感のガリがアクセントとなり、後味はさっぱり。

材料が少なく、火も使わずに作れるので、忙しい日や小腹が空いた時にもぴったりです。

当記事では『ガリと納豆の細巻き』のレシピを、Instagramで野菜をおいしく食べる料理を発信している、イソカカ（isokaka.kyoto）さんの投稿よりご紹介します。

見た目もかわいく、おもてなしやおつまみにも喜ばれるでしょう。ぜひ参考にしながら作ってみてください。

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ガリの甘酸っぱさでさっぱり！『ガリと納豆の細巻き』

イソカカさんが紹介する『ガリと納豆の細巻き』に必要な材料は、下記の通りです。

【材料（細巻き２本ぶん）】

・温かいご飯１４０g

・自家製ガリのつけ汁小さじ２杯

・焼き海苔１枚

・納豆１パック

・醤油小さじ１杯

・自家製ガリ１０g

作り方

温かいご飯にガリのつけ汁を回しかけ、しゃもじで切るように混ぜます。粗熱が取れるまで冷まし、寿司めしを作りましょう。


ガリは水気を切り、粗く刻んでおきます。

納豆をよく混ぜてから、醤油と刻んだガリを加えて混ぜ合わせましょう。


焼き海苔を半分に切り、巻きすにのせます。寿司めしの半量を広げたら、ガリを加えた納豆を中央にのせ、くるっと巻きましょう。

巻き終わったら食べやすい大きさに切って完成です。

『ガリと納豆の細巻き』は食欲のない日にもおすすめ！

香りや食感にクセのある納豆ですが、ガリと組み合わせることで、さわやかで食べやすい味わいへと変化します。

くどさがなくさっぱりと食べられるので、暑さや疲れで食欲がない時にもぴったりの１品です。巻きものは、少しハードルが高いと感じるかもしれません。しかし、細巻きなら少ない材料でさっと作れるので、ぜひ試してみてください。

[文・構成／grape編集部]