餃子の皮に塗って巻いて焼くだけ！ 完成したひと皿に「センス良すぎ」「家飲みにいい」
餃子の皮は、それ以外にもさまざまな使い方ができるのが魅力です。
餃子の皮とスナップエンドウを使った簡単レシピが、Instagramで反響を呼んでいます。
本記事では、いろ（iro_toaster）さんのInstagramから、『スナップエンドウのピザ風巻き』のレシピを見ていきましょう。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
スナップエンドウのピザ風巻き、どうやって作る？
いろさんが紹介する、『スナップエンドウのピザ風巻き』に必要な材料は、以下の通りです。
【材料】
・スナップエンドウ１０本
・餃子の皮１０枚
・ベーコンハーフ３枚ほど
・チーズ適量
・ケチャップ適量
・油適量
作業しやすいように、餃子の皮は大きめサイズを選びましょう。また、油はオイルスプレーボトルに入れて使うと便利です。
作り方
スナップエンドウの筋を取って、耐熱皿に入れます。
大さじ１杯ほどの水を入れたら、ラップをして電子レンジ６００Wで１分３０秒加熱してください。
ベーコンは５mmくらいの大きさにカットします。
餃子の皮にケチャップを適量塗りましょう。
その上に、スナップエンドウ、ベーコン、チーズをのせます。
餃子の皮を巻いて、重なった部分に水を付けてとめてください。
油をスプレーした耐熱皿に巻いた餃子の皮を並べて、さらにその上からも油をかけます。
２００℃のトースターで１０分ほど焼きましょう。
焼き目が付いていたら完成です。
トースターはタイプによって焼き加減が異なるので、加熱時間は適宜調整してください。
スナップエンドウのシャキシャキした心地よい歯応えと、チーズの濃厚な味わいを楽しめて、子供のおやつや大人用のおつまみなどにぴったりの一品です。
ぜひ作ってみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]
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