家族で取り合いになるほどおいしい！ ブロッコリーのおいしい食べ方とは？
冷凍食材としても人気のあるブロッコリー。
あなたは、いつもどのように調理して食べていますか。
あや（aya_peacekitchen）さんが紹介したレシピは、家族で取り合いになるほどおいしい料理だといいます。
※動画はInstagram上で再生できます。
紹介したのは『ブロッコリーごま味噌マヨ』のレシピ。作りやすい分量は以下の通りです。
ブロッコリー１株
水７０cc
塩小さじ２分の１
マヨネーズ大さじ２
味噌大さじ１
すりごま大さじ２
ブロッコリーは、食べやすい大きさに切っておきましょう。茎は、表面の硬い部分はそいで使います。
ブロッコリーと水、塩を加えてさっと混ぜ合わせて蒸してください。
蓋をして中強火にかけ、蒸気が出てから２分半〜３分ほど加熱するといいとか。
少し歯応えが残るくらいでザルにあげて、水を切ります。水にさらさないのがポイントのようです。
ボウルにマヨネーズ、味噌、すりごまを合わせ、粗熱をとったブロッコリーと和えたら完成！
とっても簡単ですね！味を想像するだけで、食欲がわきそうです。
いつものブロッコリーの食べ方に飽きたら、このレシピを作ってみてください。
おいしすぎて家族で取り合いになってしまうかもしれません！
[文・構成／grape編集部]
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