まな板も包丁も使いません！ キャベツ生かした簡単おつまみが？
「お酒は好きだけれど、おつまみを作るのは手間がかかるし面倒くさい…」という人も多いのではないでしょうか。
そんな『ずぼら』な人でも手軽に作れる、カットキャベツを使った絶品なおつまみのレシピがあるといいます。
パッケージサラダの製造や販売を行う、株式会社サラダクラブ（以下、サラダクラブ）のInstagramアカウント（saladclub_jp）は、『簡単おつまみ明太サラダ』を紹介しました。
『超簡単』なおつまみレシピとは？
【材料（１～２人ぶん）】
・『粗みじん切りキャベツ』１袋
・辛子明太子小さじ２杯
・焼き海苔８分の１枚
同社の販売する『粗みじん切りキャベツ』は、芯まで丸ごと使用。生でザクザクとした食感が楽しむことができ、加熱すると甘みをさらに堪能できるといいます。
まず、『粗みじん切りキャベツ』１袋を耐熱容器に入れ、５００Wに設定した電子レンジで１分半加熱します。
その後、ほぐした明太子を加えて混ぜます。
最後に、海苔をぱらぱらとまぶせば完成。
わずか５分程度で、晩酌にぴったりな『簡単おつまみ明太サラダ』ができ上がります！！
包丁やまな板も不要な、『超簡単レシピ』。カット野菜なので、洗い物も少なく済みますね。
過去にも、キャベツを使った『おかか和え』といった簡単レシピを紹介した、サラダクラブ。
「あと一品がほしい」という際におすすめなレシピを、家庭で試してみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]
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