卵液に混ぜたのは…？　いつもと違った玉子焼きに子供が「もっと食べたい！」

子供も大人も好きな家庭料理の定番、玉子焼き。

弁当のおかずとして毎日作る人もいると思いますが、バリエーションがあると弁当箱の蓋を開ける時の楽しみが増えますよね。

本記事では、変化をつけたい時におすすめの玉子焼きレシピを紹介します。

玉子焼きに加えるのは、カニカマです。

そのまま食べてもおいしいカニカマを入れると、どんな味わいの玉子焼きになるのでしょうか。


材料は以下の通りです。

【材料】

・卵３個

・カニカマ６本

・めんつゆ（２倍濃縮）小さじ１杯

・砂糖小さじ１杯

・油適量

まずは下準備として、カニカマを１本ずつ、細く割いておきます。


続いて、ボウルに卵３個を割り入れ、めんつゆ、砂糖を加えて混ぜ合わせましょう。

ボウルに、細く割いておいたカニカマを加え、卵液とよく混ぜ合わせてください。


次に油をひいた玉子焼き器に卵液を流し入れ、焼いていきます。

２回に分けて卵液を流し入れ、形を整えながら巻いていきましょう。焦げないように火加減に注意してください。


焼きあがったら粗熱をとり、切り分けていきます。

カニカマの赤い色が映える、彩りのよい玉子焼きが完成しました！

実際に食べてみると、カニカマのうま味が口の中に広がり、食べ応えもバッチリ。

味付けのめんつゆと砂糖を控えめにしたぶん、カニカマの風味が引き立ちます。


筆者の子供にも食べてもらったところ、「カニの味がしておいしい」「もっと食べたい！」と箸が止まらない様子でした。

玉子焼きに変化をつけたい時、お弁当に彩りを加えたい時など、幅広い場面で役に立ちそうです。

さまざまなアレンジができることが魅力の玉子焼き、ワカメスープや韓国のりを混ぜてみても、いつもとは違った味わいが楽しめますよ。

玉子焼きレシピのバリエーションの１つとして、加えてみてはいかがでしょうか。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]