使ったのはひき肉ではなく…　５分で作れる『ピーマンの肉詰め』が、目からウロコだった

子供から大人まで、幅広い世代に人気のある、ピーマンの肉詰め。

ただ、ピーマンに詰めるタネをこねたり、肉が剥がれない工夫をしたりと、工程が多く、作るのに手間がかかりますよね。

りぽ（ripo__kurashi）さんは、そんなピーマンの肉詰めを、たったの５分で作れる方法をInstagramで紹介しています。

目からウロコなアイディアに「その手があったか！」と、あなたもきっと驚くことでしょう。

もうピーマンの肉詰めを作る時に、手を汚して、タネをこねる必要はなくなりますよ！

※動画はInstagram上で再生できます。

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まずは、ピーマンを縦半分にカットして、種を取りましょう。

加熱した時に、ピーマンが縮んでしまわないように、フォークで２～３か所ほど傷を付けてください。

次にミートボールを、袋に入った状態のまま、手で潰します。

袋の端をハサミで切ったら、ピーマンに隙間なく絞り入れましょう。

後は、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、６００Wに設定した電子レンジで、２分加熱すれば完成です！


りぽさんいわく、ミートボールの袋に記載してある加熱時間に、プラス１分ほどを目安にして温めると、失敗しにくいのだとか。