料理人が教える『ワカメおにぎり』　ご飯１杯ぶんに入れる具の量は？「おいしい」

おにぎりは、梅やタラコなど、具材次第でいろいろな味を楽しめますよね。

中でも、海藻のワカメをご飯に混ぜ込んでにぎる『ワカメおにぎり』は、シンプルながらも根強い人気がある、おにぎりの１つです。

ワカメおにぎりを作る際、ご飯１杯ぶんに対してどれくらいの量のワカメを入れたらいいのか、迷ったことがある人もいるでしょう。

現役シェフとして働いている、麦ライス（@HG7654321）さんは、Xで、ワカメおにぎりのレシピを紹介していました。

おいしい『鮭ワカメおにぎり』の作り方

麦ライスさんが投稿したのは、ワカメと鮭フレークが入った、おにぎりです。

材料の分量は、以下の通りになります。

【材料】

・ご飯お茶碗１杯ぶん

・ワカメ大さじ１杯

・鮭フレーク小さじ１杯

・きざみ海苔お好み

・白ゴマお好み

・減塩醤油小さじ２分の１杯

・ゴマ油小さじ２分の１杯

ワカメはぬるま湯で戻しておきましょう。

ボウルにご飯や具材、調味料を入れて和え、食べやすい大きさににぎれば、でき上がりです！


ワカメの食感と絶妙な塩味が相まって、ついたくさん食べたくなってしまいそうですね。

「おいしそう！」といった声が寄せられた、こちらのおにぎり。ワカメと鮭がたっぷり入って食べ応えもあるので、大人だけでなく、子供の朝食や軽食にもピッタリです。

ワカメを使ったおにぎりを作る際には、「ご飯お茶碗１杯ぶんに対し、ワカメを大さじ１杯」を試してみてください。いつもよりワンランクアップした味になるかもしれません！

[文・構成／grape編集部]