ちくわを縦に切って…？　中に詰めた意外な食材に「全部食べちゃった」

「夕飯のおかずにあと一品欲しい…」と感じた時、あなたはどうしていますか。

冷蔵庫にあるもので、パパッと作れるおかずがあれば、毎日の献立がとても楽になりますよね。

筆者がおすすめしたいのが、『ちくわの納豆チーズ焼き』です！

「ちくわと納豆とチーズ…？」と思うかもしれませんが、これが驚くほど相性抜群！

おつまみにもおかずにも、お弁当にもぴったりな、救世主レシピを紹介します。

それでは、さっそくレシピをチェックしてみましょう。

【材料（２人ぶん）】

・ちくわ４本

・納豆１パック

・カニカマ４本

・めんつゆ小さじ１杯

・とろけるチーズ適量


まず、ちくわを縦に半分に切り、カニカマは手で細かくほぐしておきましょう。

ボウルに、ほぐしたカニカマと納豆、めんつゆを加えて、全体がしっかり馴染むようによく混ぜます。


クッキングシートまたはアルミホイルを敷いた天板にちくわを並べ、くぼみに先ほどの具材を詰め込みます。

仕上げにとろけるチーズをたっぷり乗せて、トースターでこんがりと焼き上げればでき上がり！


焼けたチーズの香りと、ちくわの香ばしさに思わず食欲が爆発しそうです。

我が子からは「全部食べちゃった…」「もっと食べたい！」の声が止まりませんでした。

冷蔵庫にあるものでパッと作れるので、ぜひ試してみてくださいね！

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]