キュウリが余っていたらこれ作って！　やる気ゼロで作れる『絶品レシピ』が、超簡単だった

全国各地で厳しい暑さが続く、２０２５年７月上旬。

この時期は、夏バテによって食欲も低下してしまいますよね。

いざ料理を作ろうとするも、火を扱う調理だと、汗だくになってしまうでしょう。

YouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル』では、そんな暑い夏にぴったりな『超簡単レシピ』を紹介しています。

夏に旬を迎えるキュウリとサバ缶を使用した、和えるだけで作れる、お手軽なレシピ。

火を使わずに調理できるので、汗をかくことなく、涼しい顔で作れますよ！


【材料】

・キュウリ２本

・塩小さじ２分の１杯

・ポン酢大さじ２杯

・マヨネーズ大さじ２杯

・白ごま大さじ１杯

・サバの水煮１缶

まずは、洗ったキュウリのヘタを切り落とし、輪切りにします。

キュウリをボウルに移し、塩を加えてしっかりと揉んでください。キュウリに塩を馴染ませたら、５分ほど置いておきましょう。

キュウリを手でギュッと絞り、水分を出します。

後は、ボウルに調味料を加え、サバをほぐしつつ全体を混ぜれば、あっという間に完成！

お好みで、一味や七味を加えて食べるのがおすすめです。調理後、すぐに食べてもいいですが、冷蔵庫に３０分ほど寝かせれば、味が染みてよりおいしくなるのだとか。

キュウリのさっぱりとした味わいと、ポン酢の酸味で、箸が進むこと間違いなしですよ。マヨネーズとサバ缶で、満足感もあるといいます。

投稿には、「おいしそう！」「千切りキャベツを入れてもいいかも」といった声が寄せられていました。

キュウリとサバ缶で作る、絶品なサラダレシピ。

「暑くてあまり食欲がない…」「おかずがあともう１品欲しい」といった時に、作ってみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grape編集部]