１０分足らずで完成！　電子レンジで焼けたのは…「とても簡単でした」

「甘いものが食べたいけど、買いに行くのは面倒だし、作るのは苦手…」

そんな人は、レンチンのみで作れるチョコブラウニーに挑戦してみてはいかがでしょうか。

チョコを温めて溶かし、ほかの材料を加えて混ぜるだけで生地が完成するので、お菓子作り初心者でも手軽に作れます。

筆者はココアクッキーをのせて、ちょっとぜいたくにアレンジしてみました。

レンチンで作るチョコブラウニー

ややビターな味になるよう、ミルクチョコとビターチョコを１枚ずつ使います。

好みに合わせて、ミルクチョコ２枚やビターチョコ２枚など、量を調整してみてください。

チョコは、小さく割ってボウルに入れておきます。後で同じボウルにほかの材料も入れるので、大きめのサイズを選んでくださいね。


ラップをして、６００Wの電子レンジで約２分加熱します。

へらなどを使って、なめらかになるまで混ぜましょう。

そこに、卵１個、サラダ油大さじ１杯、牛乳と薄力粉をそれぞれ大さじ２杯ずつ加えます。


再び、なめらかになるまでよく混ぜてください。

耐熱容器や深めの皿にクッキングシートを敷き、生地を流し入れます。

電子レンジで焼き上げるので、オーブンは使いません。


ココアクッキーを割りながらのせていきます。

ラップをして、６００Wの電子レンジで約３分焼きましょう。


焼き上がったら、そのまま粗熱を取って、冷蔵庫で冷やします。

食べやすい大きさにカットして、完成です！


レンチンのみで、しっとり濃厚なチョコブラウニーが完成しました。ココアクッキーをのせたことで、見た目もおしゃれに仕上がっています。

材料を混ぜる時間を入れても、１０分もかからずに生地が完成したので、とても簡単でした。

ひと口サイズにカットしましたが、もう少し大きめに切ってフォークで食べるのもよさそうです。

使う材料は家にあるものが多いので、甘いものが食べたくなったらぜひ作ってみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]