キウイを丸ごと冷凍したら何が起きる？　結果に「やってみます」「気になる」

おいしくて栄養価の高い『キウイフルーツ』（以下、キウイ）は、朝食やデザートにぴったりの果物です。

しかし、「皮を剥くのが難しい…」と思ったことはありませんか。

実は、ちょっとした工夫で、キウイの皮を『ツルン』と気持ちよく剥けるのです。

本記事では、Instagramで暮らしの裏技を多数発信している、ゆとま（yutoma_kurashi）さんの2025年7月11日の投稿から、キウイの裏技を3つ紹介します。

キウイを皮ごと冷凍すると？

ゆとまさんの投稿によると、キウイを皮ごと冷凍することで、皮が簡単に剥けるようになるそうです。

まずはキウイを洗い、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。

1つずつラップで包んだら、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍しましょう。

食べる時は、30秒ほど流水で解凍します。完全に解凍してしまうと潰れやすくなるため、半解凍の状態で皮を剥くのがポイントです。


すると、皮が『ツルン』と剥けました。

皮が剥けやすくなる理由は、冷凍するとキウイの水分が氷になって膨張し、内側から皮を押し広げるような状態になるためです。

包丁でカットすれば、シャーベット状のキウイが楽しめます。

そのほかの『キウイ』の裏技

ゆとまさんはほかにも、『キウイの裏技』を紹介しています。

冷凍しなくても皮はきれいに剥ける？

まず、キウイの両端を切り落としましょう。


皮と実の間にスプーンを差し込み、ぐるっと1周させます。反対側も同じようにしてみてください。

実を押し出すと、皮が『スルン』と気持ちよく剥けました。

酸っぱいキウイも諦めないで！

酸っぱいキウイには、次の裏技がおすすめです。

キウイを細かく切り、ジッパー付き保存袋に入れます。

そこに、砂糖を加えてください。


ジッパー付き保存袋の上から潰して、平らな状態にして冷凍します。

『キウイシート』の完成です。パキッと割れば食べたいぶんだけ取り出せます。


ヨーグルトにのせたり炭酸水に入れたりするとおいしいですよ。

投稿はこちらで見られます

ゆとまさんの投稿には、アイディアを絶賛するコメントが多数寄せられました。

・キウイをそのまま冷凍する発想はなかった！

・キウイがたくさんあるからやってみます。

・こんなに簡単に皮が剥けるなんて！

ゆとまさんの裏技を試せば、キウイをまとめ買いしてもムダにせずに済みそうですね。

冷凍しておけば、皮が簡単に剥けるだけではなく、シャリッとした食感と甘さが楽しめますよ。

[文・構成／grape編集部]