市販のカットスイカを…？　まさかの食べ方に「甘みがギュッ！」「クセになりそう」

夏の風物詩といえば、やっぱりスイカ。

冷やして食べるのが定番ですが、実は焼いてスイカのグリルにすると、まったく違った味わいが楽しめるそうです。

まるで果物と野菜の間のような不思議なおいしさで、前菜にもデザートにもアレンジできる一品になるのだとか。
気になったので、早速試してみたいと思います！材料は以下の通りです。

【材料（1人ぶん）】

・カットスイカ1パック

・オリーブオイル少々

・塩お好みで

まずはカットスイカを用意します。もちろん、自分でひと玉買ってカットしてもOKです。

キッチンペーパーで軽くスイカの水気をふき取り、オリーブオイルを熱したフライパンで焼きます。


片面約2〜3分ずつ、焼き目が付くまで焼きましょう。

焼いたスイカを器に盛って、お好みで塩を振ったら完成です！


食べてみると、焼くことで水分がほどよく飛び、スイカの甘みがギュッと凝縮されて、おいしいです。

オリーブオイルの香りとシャキッとした食感がクセになります。

最初にこのアレンジを目にした時は半信半疑でしたが、塩をひと振りするとスイカの甘みが引き立ち、白ワインやチーズとも相性抜群でした。

『スイカ＝冷たいもの』という常識を覆す、スイカのグリル。

夏のバーベキューやちょっとしたおもてなしメニューにもおすすめです！

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]