【簡単レシピ】ケチャップのほかに混ぜたのは…？　新鮮な味のオムライスに「大人な味」

子供も大人も好きな洋食の定番メニュー、オムライス。

簡単かと思いきや、具材を炒めてご飯と混ぜてケチャップを加えて…と意外と工程が多く、作るのが面倒に感じることもあるでしょう。

また、いつも同じ味付けだと飽きてしまいますよね。

簡単かつ画期的なレシピはないかと調べていたところ、面白そうなレシピを見つけました。

それは…カレーオムライス！電子レンジだけで完結するので、フライパンや火を使いません。

さらに、ケチャップのほかにカレー粉もプラスすることで、スパイスが香る大人の味わいになるといいます。

早速、作り方を見ていきましょう。

【材料（1人分）】

・ご飯茶碗2杯分

・薄切りハーフベーコン4枚

・タマネギ4分の1

・ケチャップ大さじ2杯

・カレー粉小さじ2杯

・塩コショウ少々

・卵2個

・牛乳大さじ2杯

・ピザ用チーズ適量

・仕上げ用ケチャップ適量

まずは、具材を切っていきます。タマネギはみじん切り、ベーコンは1cm程度の幅に切ってください。

耐熱ボウルにご飯、タマネギ、ベーコンを入れ、ケチャップ、カレー粉、塩コショウを混ぜ合わせましょう。

ラップをかけ、600Wの電子レンジで約2分加熱します。


レンジから取り出したら、再度ざっくりと混ぜ合わせておきましょう。

別の耐熱ボウルに、卵、牛乳、ピザ用チーズを入れて混ぜ合わせます。ピザ用チーズの量は、好みで調整してください。

今回は、チーズのとろ～り感も楽しみたかったので、少し多めに30gほど入れました。

こちらもラップをかけ、600Wの電子レンジで約2分加熱しましょう。


卵が固まったら取り出します。卵が固まるまでの加熱時間は、ボウルの深さや使用するレンジによって異なるので、様子を見ながら調整してください。

2分経っても卵が固まっていなければ、10秒ずつ追加で加熱していきましょう。

器にご飯を盛り付け、卵をのせてケチャップをかけたら完成です！

仕上げに乾燥パセリを振りかけると、さらに彩りがよくなりますよ。

ボウルで卵を固めることで、コロンとしたかわいいオムライスができました。しかも、火が通りすぎていないためふわふわな食感。

いつもと違う味に新鮮さも感じられるので、ぜひ試してみてほしい一品です！

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]