「もう洗い物も怖くない」　残りカレーの使い方に「お昼が楽しい』『絶対試す」【4選】

カレーを作った鍋は、カレーがこびりついて洗うのが大変です。

実は、鍋に少しだけ残ったカレーをうまく使えば、鍋がきれいになるうえに洗い物も楽になるのです。

本記事では、Instagramで家事をラクにする情報を多数発信している、はゆ（hayu__kurashi35）さんの投稿をご紹介します。

残りのカレーのアレンジレシピ5選

はゆさんが紹介するのは、休日のお昼ごはんや夏休みのランチ、忙しい日の簡単ごはんにぴったりのレシピです。

『カレーうどん』のレシピ

とろみのあるカレーがうどんによく絡み、食べごたえも満点。手早く作れるので、ランチにぴったりです。

【材料】

・カレーの残り約200㎖

・水100〜150㎖

・冷凍うどん1玉

・3倍濃縮のめんつゆ小さじ1〜2杯

・青ネギ適量

・天かす適量

まずは鍋に残ったカレーと水を加えて煮立てます。次に、めんつゆを加えて味を整えましょう。


凍ったままのうどんを入れて温めます。

仕上げに、青ネギや天かすをのせれば完成です。

『カレー混ぜごはん』のレシピ

【材料】

・ごはん茶碗1杯分

・カレーおたま1杯分

・卵1個

・とろけるチーズ適量

カレーが残っている鍋に、ごはんと卵、チーズを加えて、全体を軽く炒め合わせます。

ボリューム満点の『カレー混ぜごはん』の完成です。

『カレーラーメン』のレシピ

中華麺を加えるだけで、お手軽アレンジ麺に。卵やチーズをプラスして、味の変化も楽しめます。

【材料】

・鍋に残ったカレー適量

・水300㎖

・鶏ガラスープの素小さじ1杯

・中華麺1玉

まずは、カレーが残っている鍋に、水と鶏ガラスープの素を入れて煮立たせましょう。

そこへ中華麺を加えて、好みの柔らかさになるまで煮れば完成です。


もやしを入れてボリュームアップするのもいいでしょう。

『カレーポタージュ風リゾット』のレシピ

牛乳を加えると、まろやかでやさしい味わいに。小さな子供にもおすすめです。

【材料】

・カレーおたま1〜2杯分

・ごはん茶碗1杯分

・牛乳または豆乳100㎖

・粉チーズ小さじ1杯

・パセリ少々

カレーが残った鍋に牛乳を加えてなじませたら、ごはんを入れて3〜5分ほど煮ましょう。


仕上げに、粉チーズとパセリを散らせば完成です。

『カレーポトフ』のレシピ

野菜やウインナーを加えて煮込むだけで、スープ感覚で楽しめます。食べごたえがあるので、夕食にもぴったりです。

【材料】

・カレーの残りおたま2〜3杯分

・水200〜300㎖

・好きな野菜適量

・ウインナー適量

・コンソメ少量

残ったカレーに水を加えて煮立たせたら、野菜とウインナーを加えます。


10〜15分ほど煮込めば完成です。味が薄いと感じる場合は、塩やコンソメで調整してください。

元の投稿はこちら

少し残ったカレーも、工夫次第で立派な一品に生まれ変わります。

うどんやラーメンなどの麺料理、ごはんに合わせたアレンジ、スープ風に仕立てるなど、楽しみ方は無限大です。

毎回違うアレンジを試せば、同じカレーでも最後まで飽きずに食べきれますよ。鍋を洗う前に、ぜひもう一品作ってみてください。

※本記事は投稿者様の許諾を得た上で掲載しております。

[文・構成／grape編集部]