「これはリピート確定」　 ヨーグルトにひと晩浸したのは…『大人のアレンジ』がたまらない！

そのまま食べても、ほかの食材と合わせてもおいしい、ヨーグルト。

あっさりとした味が食べやすく、身体にもいいため、好きな人は多いですよね。

筆者はある日、SNSで「プレーンヨーグルトに紅茶を入れて、ひと晩寝かせる」という投稿を見かけました。

やってみたいと思いましたが、筆者は紅茶が苦手…。どうにか真似できないかとキッチンを漁った結果、いい案が浮かびました！

ティーバッグに入れたのは、おなじみの…

手に取ったのは、シナモンパウダー！

筆者は、お菓子やコーヒー、果物など、あらゆるものにシナモンパウダーを振りかけるため、常にストックしてあります。

このシナモンパウダーを空のティーバッグに入れて、ひと晩ヨーグルトに漬けておけば、紅茶と同じように味がつくのではないでしょうか。


撮影：grape編集部

シナモンの味が強く出ると、苦くなってしまうかもしれないので、念のためティーバッグは二重にしています。

筆者は、シナモンパウダーを小さじ3分の1杯入れたティーバッグを、180gのヨーグルトに漬けてみることにしました。


撮影：grape編集部

翌朝、ティーバッグを取り出して混ぜてみると、ほのかにシナモンの香りがします！


撮影：grape編集部

きちんと味が移っているようです。

このシナモンヨーグルトを、まずはリンゴにかけてみます。たっぷりかけて食べてみると…。


撮影：grape編集部

「わっ！大好きな味だ！」

シナモンの風味が影響しているのか、ヨーグルトの酸味がかなり抑えられていて、優しい味になっていました。

ふわっと感じるシナモンが、爽やかなリンゴととにかく合います！

想像以上のおいしさに驚きながら、ぺろりと完食。

続いて、ホットケーキにもかけてみます。


撮影：grape編集部
まろやかなヨーグルトが温かいホットケーキを包んでくれて、とても食べやすいのですが…。

シナモンの香りが、ホットケーキそのものの味に負けてしまって、リンゴの時と比べると、そこまでの感動はありませんでした。

果物と合わせたほうが、シナモンのよさが引き立つのかもしれません。

ヨーグルトとシナモンが、ここまで相性抜群だとは知りませんでした。

筆者が気づいていないだけで、ヨーグルトには、まだまだおいしい食べ方があるのかもしれませんね…！

あなたも、ヨーグルトの新しい魅力を探してみませんか。筆者はシナモンを入れることを、心の底からオススメしますよ！

[文・構成／grape編集部]