【常備菜の決定版】カボチャが秒で消える？　夫がハマる『やみつき！無限かぼちゃ』

秋から冬にかけておいしくなる、カボチャ。

旬の食材なので積極的に取り入れたいと思っても、カボチャ料理は、煮物や天ぷらなど面倒な調理法が多いイメージがあるでしょう。

手間をかけずに作れるカボチャ料理を探してみると、味の素株式会社のウェブサイトで、火を使わない簡単レシピを見つけました。

そのレシピとは『やみつき！無限かぼちゃ』です。使用する材料は以下の通り。

【材料（2人分）】

・カボチャ100g

・A『AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油』小さじ1杯

・A『丸鶏がらスープ』小さじ1杯

・いり白ごま小さじ2杯

では、早速作っていきましょう。カボチャ100gを用意したら、2cm角にカットします。


撮影：エニママ


撮影：エニママ

カットしたら耐熱容器に移しましょう。


撮影：エニママ

ラップをかけ、電子レンジの600Wで2分加熱します。


撮影：エニママ

カボチャが柔らかくなったら、『A』の調味料を加えてください。


撮影：エニママ


撮影：エニママ

よく混ぜ合わせたら、器に盛りつけます。


撮影：エニママ


撮影：エニママ

いり白ごまを振ったら、完成です！

小さくカットしているため、加熱時間も短く、5分程度で作ることができました。


撮影：エニママ

カボチャの甘味と『丸鶏がらスープ』の塩味がほどよいバランスで、副菜はもちろんのこと、酒のつまみやご飯のお供にもなりそうです。

食べ出したら箸が止まらず、あっという間に完食してしまいました。甘い煮物があまり好きではない夫も「このカボチャはうまい！」と気に入った様子。

冷めてもおいしいので、作り置きや弁当のおかずにもぴったりです。

火を使わずに短時間で作れる『やみつき！無限かぼちゃ』。あと一品や弁当のおかずに困ったら、取り入れてみてはいかがですか。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]