炊飯前に『大さじ1杯』入れてみて！　具材いらずの“味しみおにぎり”の作り方

待ち運びにも便利で、手軽にパクッと食べられるおにぎり。

具材を入れたり、混ぜ込んだりとさまざまなアレンジができますが…その具材の準備が時に面倒になることはありませんか。

本記事で紹介するのは、筆者宅の定番『昆布茶おにぎり』です。

昆布茶で米を炊くことで、ご飯自体にしっかりと味がつき、具材いらずのおにぎりが完成しますよ。

それでは、作り方をチェックしていきましょう！

具材いらず！昆布茶おにぎりの作り方

必要な材料は以下の通りです。

材料

【材料】

・米2合

・水既定の量

・昆布茶大さじ1杯


撮影：grape編集部

1.昆布茶で米を炊く

2合分の米をといだら、炊飯釜に規定量の水を入れます。

そこに昆布茶を大さじ1杯加えて、軽く混ぜたらOK。

この時、ティースプーン3杯でも大丈夫ですよ。

撮影：grape編集部

準備ができたら、炊飯をスタートさせましょう。

2.おにぎりを握る

炊き上がったら切るように全体をほぐしてください。

後は、おにぎりの形に握って、お好みで海苔を巻けば完成です！


撮影：grape編集部

『昆布茶おにぎり』は、ご飯にしっかり味がつく！

ほのかに緑がかったご飯からは、ふわっと昆布茶の香り。

一口食べると、おにぎり全体にうまみがギュッと行き渡っています。

味がしっかりと染み込んでいて、最初から最後までおいしさが続きました。

具材がなくても食べ応えは抜群であるものの、おかかや梅干しなどといった『定番の具材』とも相性がいいでしょう。

筆者はおにぎりにすることが多いですが、炊き立てをそのままお茶碗によそって味わっても絶品ですよ！


撮影：grape編集部

炊飯前にサッと加えるだけでできる『昆布茶おにぎり』は、具材の準備も不要なため、洗い物が最小限に済むのが嬉しいポイント。忙しい日の『おにぎりレパートリー』に、ぜひ加えてみてくださいね！

[文・構成／grape編集部]