『お茶漬けの素』の考えもしなかったアレンジに「和風シチューみたい」　お湯は使わずに…？

冬は、なんとなく温かいものが恋しくなりますよね。

手早く作れて身体が内側から温まる一杯があると、忙しい日の食事や小腹満たしにも便利です。

本記事では、株式会社永谷園のウェブサイトで見つけた『生姜ミルク茶づけ』を紹介します。

『生姜ミルク茶づけ』の作り方

ミルクとショウガという意外な組み合わせですが、どのような味になるのでしょうか。早速作ってみましょう。

用意する材料は、以下の通りです。

材料

【材料（1人分）】

・『お茶づけ海苔』1小袋

・チーズ（細めの溶けるチーズ）15g

・牛乳150㎖

・すりおろしショウガ5g（小さじ1杯）

・千切りショウガ適量

・ご飯100g

・パセリ適量


撮影：エニママ

このレシピでは、すりおろしショウガと千切りショウガの2種類を用意しておくのがポイントです。

すりおろしショウガは牛乳と一緒に温め、千切りショウガはトッピングとして使用します。

撮影：エニママ

1．電子レンジで加熱して下準備をする

耐熱容器を2つ用意し、一方に牛乳とおろしショウガを、もう一方に千切りショウガと水100㎖を入れます。


撮影：エニママ

2つの耐熱容器を電子レンジに入れ、600Wで3分温めます。

加熱した千切りショウガは水気を切っておきましょう。

2．ご飯をよそい、材料を加える

器にご飯をよそい、『お茶づけ海苔』をふりかけます。


撮影：エニママ

『お茶づけ海苔』の上にとろけるチーズをのせ、その上から温めた牛乳をかけてください。

撮影：エニママ

仕上げに千切りショウガとパセリを散らしたら完成です！彩りがよくなりました。

撮影：エニママ

和風シチューのようなスープが完成！

一口食べると、ショウガの香りがふわりと広がり、身体がじんわり温まっていくのを実感します。

牛乳によって『お茶づけ海苔』のだしの角が取れ、まろやかで優しい味わいです。

撮影：エニママ

千切りショウガのピリッとした刺激と牛乳やチーズのコクが合わさり、『和風シチュー』のようなほっとする味わいのスープになりました。

牛乳とチーズを使用しているものの、重くなく、するすると食べやすいのも魅力です。

冷えを感じる夜や、朝の温かい一杯としても活躍しそうなお茶づけのアレンジレシピ。身体を温めたい時に、ぜひ作ってみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]