杏が揚げ浸しを作るとこうなる！ 高野豆腐のヘルシー料理に「マネしたい！」
家計に優しく、スーパーで手軽に買える豆腐は、まさに献立の救世主です。
フライパンを使わずにパパッと作れる時短スイーツから、ボリューム満点のおかずまで、豆腐はさまざまな料理に使えます。
本記事では、芸能人たちがSNSで紹介した豆腐レシピや、おすすめアレンジに注目しました。
工藤静香の豆腐入り『抹茶おやつ』
2026年1月18日、歌手でタレントの工藤静香さんが、自身のInstagramを更新。豆腐を使った『抹茶おやつ』を紹介していました。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
使う材料は、豆腐半丁、全粒粉大さじ2杯、抹茶大さじ1杯、ハチミツ、お好みでバニラエッセンスです。
すべての材料を混ぜて、600Wに設定した電子レンジで3分間加熱すればでき上がり！
モチモチ食感で、冷やして食べてもおいしいそうですよ。
【ネットの声】
・めっちゃ簡単で、おいしそう！ヘルシーでいいね。
・電子レンジで加熱すればでき上がるのが最高。作ってみよう！
・豆腐なので罪悪感が少なさそう！食べてみたいなー。
杏の『高野豆腐揚げ浸し』
続いては、俳優の杏さんがYouTubeで公開した豆腐レシピを紹介します。
よく作るメニューの1つとして挙がったのが、『高野豆腐揚げ浸し』。
まず、高野豆腐をお湯で戻し、やわらかくなったら一口大に切りましょう。豆腐に片栗粉をまぶし、サラダ油でじっくりと揚げ焼きにしていきます。
表面がカリッとしたら、器に移して、白だし、醤油、砂糖、お湯で作った出汁を上からかけてください。
ひたひたにした状態で置いて、味を染み込ませれば完成です！
杏さんは、食べる前日または当日の朝に仕込んで、夕食で食べることが多いとか。
出汁がよく染み込んで、ご飯にぴったりなおかずになりそうですね！
【ネットの声】
・一人暮らしを始めたばかりで、杏さんの真似をして作ってみました！おいしかったです。
・簡単かつ時短レシピで嬉しいです！参考にさせてもらいます。
・愛情がこもっていることが伝わってきます。丁寧な調理見習いたいな！
仲里依紗、タコ焼きで豆腐を…
最後にご紹介するのは、ホームパーティーの定番料理であるタコ焼きの作り方。
俳優の仲里依紗さんが、豆腐を使った作り方をYouTubeで紹介しています。
最初に、生地を作り始めた、仲さん。
ボウルに片栗粉と米粉、特製のだし汁を入れて混ぜ合わせます。
醤油など調味料を入れて、味を調えたら、豆腐をこしながら投入。こしている途中も、だまにならないよう混ぜてくださいね。
後は、タコ焼き器で、お好みの具材を入れて焼いていきましょう。
途中で油を回しかけて、表面を焼き上げたら、でき上がり！
仲さんはタコ焼きを一口食べると、モチモチ、カリカリとした食感がたまらない様子です。
豆腐が入っているぶん、カリッとするまで時間がかかるので、焦らずに待つのがポイントなのかもしれません！仲さん家族と友人も絶賛したタコ焼きに、ネット上では「豆腐入りでおいしそう！」「明日、早速作ってみよう」といった声が上がっていました。
スイーツ、おかず、パーティーメニューと、どんな料理にも合う豆腐。
ヘルシーかつボリューム満点な一品を食べたい人は、芸能人のレシピを試してみてくださいね！
[文・構成／grape芸能編集部]
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