玉子焼きに1缶入れたら…大正解！　「食べた家族の反応が、明らかにいつもと違う」

玉子焼きは、朝食や弁当でよく作る定番メニューです。

筆者は、甘くしたり出汁をきかせたりして工夫をするものの、あくまで副菜という位置づけ。

そんな玉子焼きが、とある具材を入れたら主役級になりました。

焼き鳥入り！『親子玉子焼き』の作り方

玉子焼きに入れたのは…筆者の家で常時ストックしている『焼き鳥の缶詰』です！

撮影：エニママ

賞味期限が近づいていたので思い切って入れてみると、これが大正解。家族の反応が、明らかにいつもと違ったのです。

材料

【材料（2人分）】

・卵2個

・焼き鳥の缶詰1缶

・油適量

1．下準備

卵は割ってよく混ぜ、焼き鳥の缶詰は具と汁を分けておきます。具は細かく切っておきましょう。


撮影：エニママ

汁は卵液に加え、よく混ぜ合わせます。

撮影：エニママ

2．卵を焼く

玉子焼き器に油を入れて弱めの中火にかけ、全体に油がなじんだら卵液の約3分の1を流し入れましょう。

奥側に焼き鳥を並べたら手前へ向かってくるくると巻き、焼けた卵を奥側に寄せてください。


撮影：エニママ

この作業を卵液がなくなるまで繰り返します。

撮影：エニママ

3．形を整える

最後に玉子焼き器の隅に寄せて形を整えたら、火から下ろしましょう。


撮影：エニママ

粗熱が取れたら、カットして完成です！

撮影：エニママ

いつも脇役の玉子焼きが、ごちそう感のある一品に！

子供は「お肉が入っている！」と大喜び！

甘辛い味が気に入ったのか、取り合いになるほどでした。
撮影：エニママ

夫は「これ、弁当に入っていたらテンションが上がるね」と、さりげなくリクエスト。

特別な調味料も手間も必要ないのに、ごちそう感のある玉子焼きになりました。

焼き鳥の缶詰が自宅にある人や、玉子焼きをいつもより豪華にしたい人は、ぜひ試してみてくださいね。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]