餅でも団子でもない！　おしるこに入れた『意外な具材』に「斬新」「独特の食感がたまらん」

そのまま食べるだけでなく、さまざまな食べ方でも楽しめる『雪印北海道100 さけるチーズ』（以下、さけるチーズ）。

販売元である、雪印メグミルク株式会社（以下、雪印）のウェブサイトには、たくさんのアレンジレシピが掲載されています。

本記事では、数あるレシピの中から冬にピッタリのアレンジを見つけたので紹介します。

その中に入れるなんて！驚きの『さけるチーズ』アレンジ

紹介するのは、なんと『さけるチーズ』をおしるこに入れるというレシピ！

おしることいえば、団子や餅を入れるのが定番ですが、まさか『さけるチーズ』を入れるとは驚きです。

材料

【材料（2人分）】

・『雪印北海道100 さけるチーズ プレーン』2本

・粒あん100g

・水100㎖


撮影：エニママ

調理時間は約10分とのこと。とても気になるので、早速作っていきましょう！

1．汁を作る

鍋に粒あんと水を入れてよく混ぜ、火にかけます。

撮影：エニママ

2．『さけるチーズ』を切る

『さけるチーズ』を6等分の輪切りにします。


撮影：エニママ

3．煮る

一煮立ちしたら『さけるチーズ』を加え、弱火でやわらかくなるまで約2分煮ましょう。


撮影：エニママ

雪印によると、煮すぎるとチーズ同士がくっついてしまうため、箸でやわらかさをみながら、時間を調節してくださいね。

箸で『さけるチーズ』を持ち上げて、とろりとしたら完成です！

撮影：エニママ

ほどよい甘じょっぱさでおいしい！

味は「チーズだから塩味が強いのでは…」と心配していましたが、ほどよい甘じょっぱさ。

そして、キュッキュとした独特の食感が、いつものしるこにはないのでクセになりそうです。実際に食べた夫は「うまい！『さけるチーズ』アレンジの中でもかなり好きかも」と気にいった様子でした。

斬新なおしるこアレンジ、ぜひ一度作ってみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]