「朝から粉は混ぜません」　ホットケーキの裏技に「天才」「真似したい」【時短朝ごはん4選】

朝の時間はどうしてもバタバタしがち。とはいえ、1日元気に過ごすためにも朝食はしっかりと準備したいですよね。

そこで本記事では、栄養バランスを大切にしつつも、手早く用意できる朝ごはんのアイディアを4つ集めました。

毎日の支度をスムーズに進めるヒントが満載です。

ワンポイントでかわいい『プチホットケーキ』

ホットケーキは、朝ごはんに出すと子供が大喜びするメニュー。特に、小さなサイズのプチホットケーキは食べやすいですよね。

※写真はイメージ

朝からホットケーキミックスと牛乳や卵を混ぜ合わせて焼いていくのは少々面倒ですが、事前にタネを冷凍しておけば時短になります。

卵を使わず作ったホットケーキミックスのタネを、離乳食用のフリージングトレーに入れて冷凍し、食べる時に取り出して焼けばOK。

パパッと作れて見た目もかわいく仕上がりますよ。

まだある！時短朝ごはんアイディア

朝の時短メニューはこれだけではありません。定番メニューや子供が喜ぶメニューをサッと作れる方法をチェックして、忙しい朝に備えましょう。

ほったらかしで完成するフレンチトースト

フレンチトーストは、中はトロッと外はカリッと仕上げたいもの。弱火でじっくり焼くのが一番ですが、時間がかかるだけでなく、ちょうどいい焼き具合にするには目が離せません。

それなら、トースターを使って短時間で作ってみましょう。

弱火でじっくり焼く必要がなく、焼き上がるまでほかの作業ができるのが魅力です。ほったらかしで、ふんわりした仕上がりのフレンチトーストを楽しめます。

おにぎりは手を汚さず効率よく

なかなか食の進まない子供でも、おにぎりなら食べやすいですよね。

しかし、朝から一つひとつおにぎりを握るのは少々面倒。そこでおすすめなのが、ラップを折りたたむだけの握らないおにぎりです。

おにぎりに使う海苔は、最初におろし金に押し当てて、小さな穴を開けておきましょう。

すると、食べる際に海苔が噛み切りやすくなり、小さな子供でもパクパク食べられます。

ごはんと具材を乗せて包むだけなので、手を汚さずスピーディーに作れるでしょう。忙しい朝はもちろん、お弁当準備の際にも役立つテクニックです。

目玉焼きをきれいに作る裏技

目玉焼きを作る時、フライパンに置いた生卵の白身が流れてしまい、いびつな形になることがあります。

形が崩れるだけでなく、一気に複数個作りたい時には「フライパンのスペースが足りなくなる…！」ということも。

そんな時は、ニンニクをフライパンにこすりつけてから、卵を割り入れてみましょう。卵が流れることなく、形がキープされます。

忙しい朝こそ、ちょっとした工夫が大きな違いを生みます。小さな一手間で調理時間を短縮し、効率的に進めてみてください。

[文・構成／grapeフード編集部]